高筋面粉: 200g, 脱脂奶粉: 10g, 砂糖: 45g, 黄油: 50g, 干酵母: 6g, 盐: 2g, 鸡蛋: 1只, 水: 75ml
1黄油先切1cm左右软化,粉类过筛备用
2将所有材料混合后,揉至扩展阶段
3盖上保鲜膜,30℃一次发酵30分钟左右,面团大约2倍大
4将发酵好的面团8等分,然后凉10分钟
5机器预热,每组3至5分钟左右至上色,外脆里软有嚼劲!