莲藕: 3节, 红豆: 半碗, 猪骨: 500克, 陈皮: 1个, 蜜枣: 3粒
1莲藕去皮切小块,红豆洗干净,猪骨飞水备用
2陈皮用温水泡软,用小刀刮去白瓤。(据说不刮会比较燥热)
3把所有材料放入汤锅,注上水,大火烧开,转小火煲2个小时
4煲好后用隔油勺撇去肥油,就可以喝了