原料
里肌肉6两,葱2根,陈皮2大匙,腌肉料:1茶匙,盐1/4茶匙,太白粉1茶匙,酱油1茶匙
步骤
1.取ㄧ汤碗,将陈皮用温水浸泡约2分钟即捞起沥干水分备用。 2.将里肌肉洗净并切成厚片,再与所有腌肉料拌匀至入味。 3.热油锅,将作法1与作法2的材料下锅,用小火煎炒至熟即可。
里肌肉6两,葱2根,陈皮2大匙,腌肉料:1茶匙,盐1/4茶匙,太白粉1茶匙,酱油1茶匙
1.取ㄧ汤碗,将陈皮用温水浸泡约2分钟即捞起沥干水分备用。 2.将里肌肉洗净并切成厚片,再与所有腌肉料拌匀至入味。 3.热油锅,将作法1与作法2的材料下锅,用小火煎炒至熟即可。