原料
黄瓜: 一根, 番茄酱: 30g, 耗油: 15g, 大蒜: 一颗, 糖: 适量, 水: 适量, 盐: 少量, 胡椒粉: 少量
步骤
1先把黄瓜洗净切块,喜欢长条的切长条也行,偷懒的直接不切,洗干净了蘸酱吃也行。
2熬酱,我觉着披萨草放进去很奇怪,就没加了,分别是30g的番茄酱,15g的耗油,大蒜一颗,我用的是独蒜所以是一颗,普通的蒜喜欢蒜味的就多加些,不喜欢就少加些,糖适量,盐少量。少许黑胡椒粉,适量的水,混匀。开火烧至沸腾
3倒进切好的黄瓜里,色泽很好看
4拌匀,味道酸甜有些辛辣,我觉着比糖醋的好次。