原料
糯米粉: 125克, 玉米淀粉: 35克, 牛奶: 200克, 细砂糖: 50克, 热水: 15克, 奥利奥: 30克, 奶油: 190克, 糖(奶油): 17克, 黄油: 20克
步骤
1热水把糖化开,糯米粉玉米淀粉牛奶糖水混合,过筛,盖上保鲜膜蒸25分钟
2黄油抹到手上(为了防粘),将黄油揉进蒸好的糯米团里后,分成十份,盖上保鲜膜放凉
3奶油加糖打发(打发的硬一些),饼干碾碎
4一份糯米团用擀面杖擀成饼皮后,一勺奶油,一勺奥利奥碎,然后再加一勺奶油,包紧,收口朝下 如果给宝宝吃可以换成儿童饼干碎,我就给我儿子做了两个
小技巧
糯米团揉进黄油后就马上分成小份,比较容易些 用黄油抹在手上在揉真的不粘