原料
鸡蛋: 1个， 胡萝卜: 20g， 冬瓜: 30g， 芝麻酱: 少许， 酱油: 少许， 海苔: 1片， 面条: 40g
步骤
1将鸡蛋蒸熟，压碎，加芝麻酱、酱油拌匀
2胡萝卜、冬瓜擦细丝，水煮5分钟。先下胡萝卜，煮一会再下冬瓜，冬瓜比较好熟。
3将煮熟的胡萝卜冬瓜丝和鸡蛋碎拌匀，酱就做好了。
4开水下面条，面条是我自己压的，这个状态的面条是宝宝最喜欢吃，也是最好煮的。水开后一两分钟就好了，爽滑面香浓郁。
5把面装到碗里，浇上鸡蛋碎酱，再剪海苔放在上面，一碗香喷喷的鸡蛋碎拌面就做好啦
小技巧
面条做法 1.水面比例1:2，和出来的面比较稀，醒好后，压面片时加大量的干粉 2.面片机一直压到最薄的片，然后压最细的丝，面条就做好了，分份冷冻 3.我每次做200g的面，出6份。一份刚刚好够吃一顿的
