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原料
甜玉米: 1-1.5根, 胡萝卜: 1-1.5根, 脊骨或腔骨: 4-5块(400克左右), 姜片: 适量, 盐: 适量, 大枣: 2-3颗, 枸杞: 15-20粒
步骤
1处理排骨: 生排骨洗好以后,用开水烫一下,去血水, 然后汤锅中加三分之二的水,开大火加热到一定温度后放过开水以后的排骨,姜片,大火烧开撇去浮沫转小火
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2转小火撇去浮沫以后
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3甜玉米切块,胡萝卜滚刀块,大火烧开转小火以后先下萝卜,再下玉米
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4转小火准备下锅的玉米和萝卜
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5都下锅以后用勺子翻一下
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6翻滚吧~玉米? 小火煲煮一小时左右即可,出国前根据口味放入适量的盐
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7做好了,开喝吧……这样的汤我家小胖能喝五碗?
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