凉拌木耳 0

原料

木耳: 30g, 姜蒜、干辣椒香菜: 适量, 陈醋、生抽、麻油、白糖: 适量

步骤

11、把木耳泡发洗净撕小朵。姜蒜、干辣椒切末,香菜切碎。

22、木耳下开水锅,快速飞水,捞出备用。

3 3、将木耳沥干水分倒入盘子内,加生抽、陈醋、少许白糖,香菜末均匀搅拌。

4 4、锅内热油,文火爆香姜蒜、干辣椒,倒入装木耳的盘子内,再倒入适量麻油,均匀搅拌即可。

小技巧

夏天的时候,可以把这个菜做好放入冰箱里冰一下,味道会更佳哦。

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