木耳(干): 50g, 鲜辣椒: 10g, 大蒜: 15g, 老干妈: 15g, 姜末: 5g, 花椒油: 10g, 陈醋: 15g, 生抽: 10g
1木耳冷水提前一小时泡发,大蒜辣椒蒜末切好
2木耳沸水下锅,一分钟后捞起,不然就不脆了~
3将配料充分混合~
4木耳滤干水分倒入酱量中,充分搅拌后放入冰箱冷藏,想吃就吃~
木耳不能久泡,不然会产生有害物质,导致食物中毒…