原料
海带丝: 500克, 香菜: 1棵, 姜: 1小节, 香菜: 1棵, 小米辣: 2个, 蒜米: 2大瓣, 白醋: 2勺, 生抽: 2勺, 白糖: 1勺, 盐: 半勺
步骤
11:海带丝剪小段,凉水下锅煮海带10分钟
22:捞出海带放冷水冲凉,滤干水放碟子备用
33:辣椒,姜,蒜,都剁碎1:1:1
44:小碗装调料:半勺盐,1勺白糖,2勺白醋,2勺生抽!
55:把姜蒜倒在海带丝上,把调料也倒海带丝上
66:起油锅,待油烧热后关火,下辣椒炒香后带油一起淋到海带丝上!搅拌可以开吃啦!放一两个钟会更入味喔!
小技巧
注意盐不要太多!