原料
盐: 0.5g， 低粉: 40g， 鸡蛋: 4个， 草莓: 300g， 酸奶: 50g， 白醋: 2滴， 玉米油: 40g， 细砂糖: 50g， 淡奶油: 100g
步骤
14个蛋清加盐、白醋，分三次加30g细砂糖打发
2混合4个蛋黄、低粉，酸奶、玉米油、10g细砂糖
3取1/3蛋清加入蛋黄糊中拌匀
4将拌好的蛋黄糊倒入剩余的蛋清中拌匀
5将蛋黄糊加入裱花袋，挤直径大约十厘米的饼状，放入烤箱中层，170℃ ，上下火烤10分钟
6切草莓
7烤好的蛋糕
8100g淡奶油加10g细砂糖打发，先挤一些淡奶油，再加草莓
9再挤一些奶油，放草莓即可
