原料
鸡爪: 若干, 糟卤: 1袋, 泡椒: 若干
步骤
1鸡爪洗干净,鸡爪上的脚趾甲剪掉,鸡爪剁成两半。
2锅中放入热水,然后放入鸡爪,水要没过鸡爪,大概要煮5分钟左右,然后用冷水冲一下,滤干水。
3鸡爪放入盆里,倒入糟卤和泡椒,糟卤要刚好没过鸡爪,用保鲜膜封上,放入冰箱,两个小时后就可以吃了啦~
小技巧
鸡爪煮熟就好,不要煮的太腻,否则就没有嚼劲了。
鸡爪: 若干, 糟卤: 1袋, 泡椒: 若干
1鸡爪洗干净,鸡爪上的脚趾甲剪掉,鸡爪剁成两半。
2锅中放入热水,然后放入鸡爪,水要没过鸡爪,大概要煮5分钟左右,然后用冷水冲一下,滤干水。
3鸡爪放入盆里,倒入糟卤和泡椒,糟卤要刚好没过鸡爪,用保鲜膜封上,放入冰箱,两个小时后就可以吃了啦~
鸡爪煮熟就好,不要煮的太腻,否则就没有嚼劲了。