原料
土豆: 1-2个， 干辣椒: ， 花椒: ， 盐: ， 鸡精: ， 葱花:
步骤
1土豆去皮切小快，
2热锅热油，放入土豆块翻炒2-4分钟，加干辣椒、花椒、小半碗水盖上锅盖焖至水干，
3用筷子试一下土豆软了没有，若没有再加半碗水焖至水干。
4土豆熟了之后加盐、鸡精调味捞出，撒上葱花。
5看着看着就有食欲了，说的就是这个菜吧！哈哈。
小技巧
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