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原料
上海青: 2片, 胡萝卜: 1段, 蛋黄: 1个, 碎碎面: 适量, 植物油: 适量
步骤
1准备2片上海青,1小段胡萝卜,1个蛋黄,适量碎碎面和植物油。 Tip:上海青也可以换成其他宝宝喜欢的青菜。
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2上海青切丝,将青菜梗和青菜叶分开放置备用。
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3胡萝卜切粒。
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4锅中倒入少许油,放入胡萝卜煸炒片刻,然后加入适量的水。
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5待水烧开后,放入碎碎面和青菜梗,煮5分钟左右。
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6放入青菜叶和蛋黄,蛋黄要边加边搅拌,再煮2分钟就可以出锅啦~
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7杂蔬蛋黄碎碎面就做好啦~
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小技巧
既可以直接使用市面上销售的碎碎面,也可以使用挂面,只需将挂面掰成适合宝宝食用的长度就可以了。一岁以内的宝宝是不可以吃盐,所以选择挂面的时候,要注意看商品的营养成分表,选择无盐的挂面。 鹿小星手把手教您准备宝宝辅食,更多食谱尽在微信公众号【源乐堡宝贝计划】,和鹿小星一起DIY辅食,以后再也不用愁宝宝要吃什么啦!