原料
香蕉: 2～3根， 淀粉: 适量， 面粉: 适量， 白糖: 适量， 油: 适量
步骤
1拿3个香蕉?！拨好皮！
2切成块！
3把切好的香蕉放进干净的盆子里！
4生粉一半面粉一半放进碗里！冲水！冲成面糊！（也可以放以上任何一种粉弄成面糊）
5锅里放油把粘有面糊的香蕉块放在锅里小火的煎！这样的做法是比较省油的！也是慢一点的！如果想要快一点就把油放到锅里七分满！把香蕉全部放下去炸！
6把煎好的香蕉块放进盘子里！
7锅里放油烧热！提醒（不用放太多一点就够了！是为了不让糖黏！）把白糖放下去小火熬！熬至糖融化后变红！
8像这样就可以了！
9继续小火！把香蕉块放入糖里快速翻炒均匀！
10像这样就可以了！
11糖丝用白糖和冰糖放油在锅中炒至变色！放在勺子里用牙签扎进在拉出一条丝就一直拉！在放在上面！
12像这样就可以了！开吃啦！??酸酸甜甜很好吃！
小技巧
糖不要熬太久否则会发黑会变苦！
