白灼大虾 0

原料

虾: 只, 姜片: 两片, 生抽: 一勺, 料酒: 一勺, 醋: 2勺, 蒜: 一瓣

步骤

1清洗大虾,剪去虾须,挑出虾线。姜切片,蒜切蓉。

2烧水,水开,虾入锅白灼,姜片,料酒少许。十分钟左右,虾色变红捞出。

3做作摆盘,中间一小碟,加生抽、醋、蒜蓉、姜蓉调味。

小技巧

虾新鲜好吃即可

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