牛腩: , 八角: , 花椒: , 姜片: , 青椒: , 大蒜: , 剁辣椒: , 生姜粉 五香粉 盐 味精 鸡精:
11牛腩入锅 炖透炖熟
23热油下八角 姜片 花椒 加入炖过的牛肉
3加入老抽瞬间香气升腾,随后加入青椒和蒜头 加入少量牛肉汤底 两勺左右
4加入剁辣椒(这个多少取决于对原始口味的喜爱程度和辣味的喜爱程度,加多了会丧失原味)
5最后加入生姜粉 五香粉 出锅