原料
甜椒: 两颗, 熏煮火腿肠: 适量, 小葱: 一小棵, 玉米油: 适量, 盐和鸡精: 适量, 陈克明的香菇波纹面: 两个面饼(共100g), 香蒜: 半个
步骤
1甜椒切成甜椒碎,小葱切葱花,火腿肠切火腿碎,香蒜切碎
2玉米油入锅烧热,加甜椒碎火腿碎葱花蒜粒翻炒,快起锅时加盐和鸡精调味后起锅,用碗盛装。
3电煮锅烧开水,加入波纹面煮三分钟,然后滤水。
4将炒好的拌面料倒入锅中搅拌均匀,开吃。
小技巧
用陈克明的香菇波纹面比较韧,面条不容易夹断,也好搅拌,也可以用其他牌子的风干波纹面。 不爱吃葱的童鞋可以不加葱,不影响口感。