原料
草莓: 1000克左右， 白砂糖: 400克， 柠檬汁: 几滴
步骤
1先将盛草莓酱的器具洗净消毒后，晾干备用。
2将草莓加适量面粉清洗干净，切小块，置于一个干净的盆中，然后加入白砂糖，搅拌均匀。用保鲜膜封好后放于冰箱冷藏，最好能冷藏24小时。
3第二天拿出后你会发现，草莓析出了很多水?将草莓与出的水一起倒入锅中（不要用铁锅），加入几滴柠檬汁，大火开熬，等草莓变软后，转中火收汁，待汤汁变得粘稠即可停火。
4美丽美味的草莓酱就做好啦，味道酸酸甜甜的，好吃到停不下来?
小技巧
听大神们说，要想保存时间长，糖一定不能太少?
