黑豆苗: 适量, 蒜: 2瓣, 辣椒(不吃可略): 适量, 盐: 适量, 胡椒粉: 少许, 香油: 少许, 花椒: 10几粒
1黑豆苗洗净、控水。
2热锅冷油,放入盐(先放盐)、蒜、辣椒、花椒粒、胡椒粉炒香。
3倒入豆芽,大火、一手筷子一手铲子、向上、快速、挑炒,炒蔫至熟。
4滴入香油、翻拌匀即可。
5附另一次菜品图!