夏季消暑主食--鸡丝凉面 0

原料

鸡胸肉: 300g, 意面: 二人份, 花生米: 小半碗, 葱姜蒜: 适量, 生抽: , 辣椒油: , 香油: , 醋:

步骤

1鸡胸肉焯水后加葱姜煮开。

2意面煮熟后放凉水中降温。

3碎花生米小半碗。

4花生米碾碎。

5备好生抽老醋辣椒油芝麻酱等。

6将上述各种调料拌入碎花生米中,加姜丝葱段。

7冷却后的意面捞出来装盘。

8煮熟的鸡胸肉捞出,撕成丝。

9调好的酱料和鸡丝放入凉面中,拌匀,根据个人口味再添加老醋或者辣椒油。

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