原料
虾: , 金瓜: , 鱼糕: , 咸蛋黄: , 高汤: , 鱼子:
步骤
1金瓜去皮切块
2虾肉剁碎,撒适量胡椒粉、盐、淀粉、料酒,搅打上劲
3鱼糕切块,挖出中间部分
4鱼豆腐中间部分放入虾肉,入烤箱烤熟
5金瓜、咸蛋黄、高汤倒入搅拌机啊打成汁并加热
6烤好的鱼豆腐放入盘中,金瓜汁舀入盘中,放少许鱼子点缀,《富贵金镶玉》完成!
虾: , 金瓜: , 鱼糕: , 咸蛋黄: , 高汤: , 鱼子:
1金瓜去皮切块
2虾肉剁碎,撒适量胡椒粉、盐、淀粉、料酒,搅打上劲
3鱼糕切块,挖出中间部分
4鱼豆腐中间部分放入虾肉,入烤箱烤熟
5金瓜、咸蛋黄、高汤倒入搅拌机啊打成汁并加热
6烤好的鱼豆腐放入盘中,金瓜汁舀入盘中,放少许鱼子点缀,《富贵金镶玉》完成!