原料
鸡蛋: 3个， 面粉: 少量， 葱花: 少量， 盐: 两勺， 油: 少许， 水: 少量， 青椒: 半个， 火腿: 1根
步骤
1夕阳西下的小金人广场，因为没有面包店开门，所以就只能自己动手回家做饭啦…
2将鸡蛋打开，切葱花，火腿丁和青椒丁，尽量将青椒丁切碎一些，之后一起倒入鸡蛋液中，再加入少量水、盐、面粉搅拌均匀呈糊状，不要太稠也不要太稀，将面粉化开即可。
3将锅烧热之后在锅里倒入少许油，烧热后用勺将面糊慢慢铺在锅里，要厚薄均匀，转中火开始煎，三分钟后煎另一面，至两面金黄即可。在法国买的这个锅超给力，不粘锅！
4完成啦，超好吃，一碗面糊大概可以烙五六张大饼。
5配上老干妈、葱花、甜面酱、辣椒丝还有冬天的好伙伴鸡汤，超幸福的一餐哟。
小技巧
烙饼的时候可能会掌握不好是不是完全熟透，可以用铲子捣一下看是否中间已经全部熟透，喜欢吃胡萝卜的小伙伴也可以加胡萝卜丁哟。 之前总想着发菜谱应该会很麻烦，但是写完才发现不仅不麻烦，还有小小的成就感，可以和大家分享美食是一件很开心的事情，再一次证明了不要让自己刻板的主观印象去阻拦你内心的小想法，要有行动力，这也是最近看了很多关于这方面的知识得出的结论。 每天都应该尝试一点新的东西，今天我做到了，希望你们也是～
