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原料
意大利面: 一人份, 蒜: 3瓣, 黑胡椒汁: 2勺, 番茄沙司: 4勺, 洋葱: 半颗, 青尖椒: 一颗, 葱花: 少许, 盐: 少许, 玉米油: 少许
步骤
11,把半颗洋葱切条,蒜,青尖椒,葱剁成碎备用
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22,锅内烧开水,水开后放入少许盐,再放入一人份的意大利面煮10分钟,意大利面煮透后装盘备用
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33,锅烧热,倒入少许玉米油,油开后倒入剁碎的蒜末,葱和尖椒,爆香后再放入洋葱,翻炒10秒左右,倒入4勺番茄沙司,翻炒均匀,随即再倒入约50ml热水 ,煮10秒左右把煮好的意大利面倒入锅中,待汤汁与面混合均匀后,根据个人口味可以适量放些盐,翻炒后盛出装盘。
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44,装盘后,根据个人口味放入黑胡椒汁,搅拌均匀就可以开吃喽~
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小技巧
1,尽量要把意大利面煮透,不是煮烂呦 2,这个番茄沙司根据口味放就可以,勺子一般就是家用的那种喝汤的就可以 3,煮面的时候一定要水开之后再方面,用筷子随时翻动,要有耐心~~~