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原料
米饭: 适量, 虾: 2只, 胡萝卜: 1/2根, 洋葱: 适量, 青豆: 适量, 盐: 适量, 菠萝: 1/4个
步骤
1准备材料如图??特别说明一下:虾1只切块,1只留尾巴;
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2洋葱爆香加入虾和胡萝卜、鱼露翻炒至七成熟乘出;再加少许油将米饭炒散;加入培根黄瓜(木有青豆用黄瓜代替提颜值?)和炒好的胡萝卜;最后加入切好的菠萝粒…
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3垫上菠萝壳(烤箱烤一下避免出水)装盘,撒上腰果碎,摆上带尾虾,齐活儿!
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小技巧
你到一定要单炒,菠萝后放,避免出水;因为用的剩下的半个菠萝,忘了留那一大半壳子,要是用菠萝壳装盘就更完美了!