虾皮: 若干， 茼蒿: 一把， 葱蒜末: ， 干辣椒碎:
1水烧开烫茼蒿，加一点点食用油，会保持菜的碧绿颜色
2水煮开后捞出，淋生抽或者蒸鱼豉油，撒上葱，蒜末
3炒锅内加入少量油，加入虾皮炒香，炒制金黄色加入辣椒碎，保持中小火，炒出香味倒葱蒜末上面激出来香味
不要大火，易糊并且香味出不来
