大排: 6块， 鸡蛋: 6个， 小葱: 适量， 生抽: 适量， 老抽: 适量， 盐: 适量， 糖: 适量， 姜: 适量， 蒜头: 适量
1把大排拍松，放生抽和姜丝适量盐和糖腌制两个小时
2裹上面粉下油锅炸的两面金黄
3起锅把葱姜蒜爆香，把大排放入，加入适量水，生抽，老抽，料酒，盐，糖，把煮好的鸡蛋放入。大火煮开，小火炖到大排酥烂！我喜欢留汤煮面，大家随意！
