原料
鸡蛋: 5只， 低筋粉: 120g， 红糖: 60g， 摩尔农庄核桃: 10个， 油: 30g， 牛奶: 40g
步骤
1先将摩尔农庄的核桃仁烤香、弄碎，160度，10分钟
2蛋白加糖打发至硬性发泡。
3蛋黄里加糖、油、牛奶，筛入低粉拌匀，最后加入烤香的核桃仁碎。
4将蛋黄糊拌在打发的蛋白里，注意不要让面糊消泡哦！放入方烤盘，上面放上生的4分之1的核桃仁。
5180度，25分钟左右。
6出炉，开吃！
小技巧
制作方法参照戚风的，放上核桃仁和红糖，体会不一般的蛋糕滋味 云南摩尔农庄核桃购买地址：
