番茄炒年糕 0

原料

年糕: 250g, 番茄: 1个, 番茄酱: 适量, 盐: 适量, 糖: 适量, 葱姜: 适量

步骤

1番茄一只,切块备用

2年糕条切成自己喜欢的长度,温水浸泡备用

3倒入油,调至小火,倒入葱姜爆香

4倒入番茄

5不断翻炒番茄至软化出水

6倒入年糕,加适量盐,不断翻炒均匀

7加适量温水,番茄酱,翻炒,加盖焖2-3分钟,收汁

8关火,加葱花点缀

9起锅装盘

小技巧

没有番茄酱的可以用番茄和白糖代替 第一次做,除了略微咸了点,一切都是辣么完美

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