原料
去头黑虎虾: , XO酱: , 干葱头: , 蒜蓉: , 盐: , 现磨黑胡椒: , 鸡粉: , 糖: , 黄油(1小块):
步骤
1虎虾解冻后洗净 从背部横切一刀(不要切断)把虾肠去除 干葱头切碎
2烧红锅 倒点油 把干葱头炒香 加蒜蓉炒
3虾放进去炒 虾快熟时加1大勺XO酱翻炒 放其他调味料
4最后放1小块黄油 炒至黄油融化 最后洒上黑胡椒
小技巧
黄油放进去炒融化了就好 不要继续炒 黄油会烧焦的
去头黑虎虾: , XO酱: , 干葱头: , 蒜蓉: , 盐: , 现磨黑胡椒: , 鸡粉: , 糖: , 黄油(1小块):
1虎虾解冻后洗净 从背部横切一刀(不要切断)把虾肠去除 干葱头切碎
2烧红锅 倒点油 把干葱头炒香 加蒜蓉炒
3虾放进去炒 虾快熟时加1大勺XO酱翻炒 放其他调味料
4最后放1小块黄油 炒至黄油融化 最后洒上黑胡椒
黄油放进去炒融化了就好 不要继续炒 黄油会烧焦的