卤鸭架 0

原料

鸭架: 任意, 冰糖: 20g, 桂皮: 1块, 老抽: 1勺, 生抽: 5勺, 料酒: 3勺, 姜: 3-5片, 八角: 3-5个, 花椒: 10g, 桂皮: 一二个, 鸽子蛋或者鸡蛋: 若干, 片: 任意, 红糖: 5勺, 辣椒: 根据口味自定

步骤

1小火炒料

2热水煮鸭架里的血水

3热水煮鸭掌

4出锅的鸽子蛋

5加水煮沸

6加生抽和主食

7小火煮2小时即可出锅

相关菜谱