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原料
糯米粉: 500kg, 白糖: 依照个人口味添加, 芝麻: 适量, 油: 油炸时需没过丸子, 水: 适量
步骤
1将水烧开把白砂糖冲成糖水,倒入糯米粉里,搅拌,和面。
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2将活好的面揉成一个个小丸子
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3手粘点水裹上芝麻
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4放入锅里油炸,油没过丸子,需及时翻转,防止丸子烧焦(这些丸子我15分钟内烧完)
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5超简单的方法做出来的油炸糯米丸子,很好吃哦!
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小技巧
1.揉丸子时不用揉得过大,在油炸的过程中会膨大。 2.手粘点水裹芝麻是防止芝麻在油炸时脱落多。 3.不喜欢吃芝麻的朋友注意了,在油炸时注意丸子会粘在一起,需及时翻转。