原料
生姜去皮: 一斤， 黑糖块: 一斤半（还不够甜，可能要2斤）， 红枣去核: 一斤， 桂圆肉: 半斤， 枸杞: 200g或随意， 黑芝麻: 200g或随意， 核桃仁或者松子: 200g或随意
步骤
1我用的是黑糖，没黑糖的用红糖也一样，这里是一斤半不到一点，最后出来成品如果冲水不太甜，想吃甜的可以再加一点，或者熬一半的时候尝一尝！
2生姜去皮，红枣去核，枸杞洗净
3红枣，桂圆，和枸杞都入锅蒸15分钟
4生姜放入料理机或者破壁机打碎，我是普通料理机，要切成小块加纯净水打，我为了打的比较充分，生姜，红枣，枸杞，桂圆肉，芝麻加水一起打，打两遍，充分打碎，基本后期吃不到渣渣的。加入黑芝麻可以消除生姜的辣味，黑芝麻一定要打碎，不然吸收不了白吃了！
5打好的糊糊全部倒入锅内，我试了几种锅，还是铁锅最好用，或者敞口锅
6放入糖，因为温度高了会溅，所以要不停的翻炒！下面就是体力活了，不炒就溅，而且还很烫，防护服，橡胶手套戴起来，一点都不能偷懒，大约炒了1小时，水分收干就好了。有的说要炒2小时，我是实在炒不动了，胳膊都要抬不起来了！半个小时的时候尝一尝，看看还需要加糖！很香一屋子芝麻糖的味道
7放凉装罐就好啦！
小技巧
有的是看其他人这么说的哦，不太清楚原理 1，放入冰箱冷藏 2，每天早上吃或者喝，晚上不能吃 我是早上冲牛奶喝或者直接喝，姜汁撞奶 3，因为加了很多辅料，生姜味不重，就没有去渣 4，冲水喝不太甜可以少冲一点，最后会有一点碎末末，可以一起吃了，有点生姜芝麻糖的感觉，还蛮好吃的，怕姜味的就一起咽了，反正已经打的很碎很碎啦 5，这么多一个人吃要吃2个多月的，我是全家一起吃的，如果一个人吃分量可以减少，生姜，红糖，红枣比例基本1:1:1，其他辅料都看着办吧
