原料
鸡腿: 两只， 胡萝卜: 半根， 洋葱: 半个， 青椒: 一条， 土豆: 一个， 青瓜: 半条
步骤
1胡萝卜 洋葱 青椒 切丁
2青瓜 土豆切丁
3鸡腿切小块 加盐 胡椒粉 一点酱油就够了 不需要腌制随便抓一下就行了。然后开始煮，热锅加油 把鸡腿炒至金黄 捞出来放碗待用。
4继续热锅，放胡萝卜，土豆，青椒翻炒一下，再加青瓜和洋葱，加一点盐炒到大部分熟透就把鸡肉倒进去炒一下，再加咖喱块，我用的是百梦多咖喱块，炒熟关火加饭(我用的是刚煮的饭所以直接关火炒就行了，如果是剩饭就关小火继续翻炒至均匀，搞定！)
5美味的咖喱饭就这么出来啦！
