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原料
老姜: 一斤, 红枣: 适量, 红糖: 两块, 枸杞: 适量
步骤
1把老姜清洗干净,切小块,不用去皮。
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2红枣洗净去核。
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3准备红糖块,最好有黑糖。
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4枸杞泡发。
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5用料理机把老姜、红枣、枸杞打成碎泥。
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6把老姜、红枣、枸杞泥和糖块放进电饭锅,把原先泡枸杞的水也倒进锅里。
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7摁煮汤键煮两个小时。如果觉得时间不够还可了两个小时后摁柴火饭多煮一会。
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8中间偶尔打开翻几下,让糖块融地均匀。
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9老姜会有姜丝。
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10最后装罐,大功告成!每天早上一小勺冲开水喝,暖胃又暖心?
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小技巧
不用放其他水了,我放枸杞水是觉得不想浪费。用电饭锅煮不会挨溅出来。姜一定要买老的,所谓姜还是老的辣!