橄榄菜: 1勺, 肉末: 适量, 四季豆: 适量, 蒜末: 2瓣, 生抽: 1勺, 香菇: 5个, 花椒粉 孜然粉 白胡椒粉: 一点点
1准备
2香菇,肉,葱蒜切末。四季豆切小段,焯水10分钟左右捞出立刻浸冷水。
3热锅凉油下葱蒜末,加各种粉炒香
4放肉末煸熟
5加生抽,炒微干后加香菇末,放四季豆翻炒2分钟后加橄榄菜
6出锅
肉末不要买肉馅,用刀切小块 一般不用放盐