原料
鸡蛋: 2个， 细砂糖: 40g， 牛奶: 67g， 低筋面粉: 107g， 玉米淀粉: 27g， 泡打粉: 2g， 黄油（融化）: 40g， 淡奶油: 120g， 细砂糖: 10g， 水果: 适量， 焦糖酱或巧克力酱: 适量
步骤
1鸡蛋和细砂糖放在盆里，搅拌均匀。
2加入牛奶，继续搅拌匀。
3低筋面粉+玉米淀粉+泡打粉混合过筛，倒入蛋液里拌匀。
4黄油融化（可以微波或是隔水加热），倒入面糊，搅拌匀。
5华夫模具抹薄薄一层油，加热，直到滴一滴水上去，发出嗞嗞声。用小火。
6倒入面糊，每个地方都覆盖到，盖上盖子，加热1分钟，翻面加热1分钟，重复一次，直到模具四周看不到热气冒出，打开模具可以看下，可以轻松分离就好。
7淡奶油加糖打发，直到有纹路，倒扣不会掉下来。
8取华夫，每片抹上奶油，两片华夫间放水果，像三明治一样夹起来，从中间切两半。
9立着放置在盘子里，剩余的奶油放入裱花袋，顶部挤上奶油，码上水果，淋上果酱，开吃吧~
小技巧
水果大家随意搭配 淋果酱可以用各种自己喜欢的，不淋也可以
