苦瓜: 一根， 鸡蛋: 2个， 油: 适量， 盐: 适量， 红椒: 一只
1苦瓜红椒切丁
2鸡蛋搅散
3油八分热倒入苦瓜红椒丁
4炒到差不多熟了倒入蛋液(盐在炒苦瓜时加入 鸡蛋液里另加盐)
5两面微黄 装盘
