肉沫: 200g, 腐竹: 500g, 干辣椒: 50g, 芝麻: 少许, 蒜: 少许, 葱: 少许, 水淀粉: 少许, 香油: 少许
1腐竹泡软备用
2腐竹切段,葱蒜,干辣椒切碎备用
3锅里放油,干辣椒和蒜放进去烹香,下肉沫和腐竹
4加入水淀粉,盐,葱,料酒,生抽,翻炒均匀
5最后撒点白芝麻和香油,出锅