香干: , 白糖: , 盐: , 老抽: , 鸡精: , 辣椒: , 花椒:
1国内加水,放白糖、盐、老抽、鸡精,煮开,晾凉。做成卤水。
2香干洗净片开,方便入味。放入卤水中,要没过香干。
3盖上盖子,冰箱冷场12小时。
4爱吃原味的就直接啃吧。
5爱吃麻辣的浇个麻辣汁:花椒面、辣椒面、酱油、鸡精,浇一勺热油,拌匀。