原料
绿豆: 300克, 百合: 适量, 莲子: 适量, 马蹄: 5个, 冰糖: 适量
步骤
1把绿豆、莲子、百合分别用水泡上一小时。好吧,其实应该泡更久,但我时间不够,后面用了个技巧?挽救了它们。 用新鲜的百合会比干货好。(然而我又没买到?)
2马蹄切成小颗粒。
3这一步适合不够时间泡豆子的人,有时间泡的略过。 把绿豆、莲子、百合放水里煮开后,关火闷半小时左右,你就会发现它们开!口!笑!了!kkkkkkkkkk
4然后把马蹄粒倒进去,一起中火煮四十分钟,再放冰糖小火煮十分钟。OK ~ 放凉后冰镇,爽!
小技巧
看到过用去皮绿豆煮,成品颜色好好看啊?