莲子: 适量, 百合: 适量, 去皮绿豆: 适量, 冰糖: 适量, 去核红枣: 适量, 桂圆肉: 适量, 清水: 适量
1备料 . 洗干净 .
2用的是红莲子,泡了一下剥了红皮 . 追求视觉效果 . . . . 便捷一点的可用白莲子,白莲子爽口 .
3全料加入清水,大火煮开,转小火30分钟 . (即将煮开的时候人不能离开,会有白泡溢出)
4煮好,关火,加入冰糖 .
百合提前泡发3—5小时 .