![](/images/node/35/357098.webp?1638111133)
原料
猪肉馅: 250g, 面包蟹: 1只, 皮冻: 150g, 面粉: 350g, 葱花: 少许, 生姜: 少许, 猪油: 少许
步骤
1按照我们平时做馅的步骤把馅拌好
![](/images/seq/164/1647793.webp?1638135543)
2面包蟹蒸熟
![](/images/seq/164/1647794.webp?1638135543)
3和面,并醒发40分钟(我用的一半开水一半冷水,没有加面粉改良剂,效果一般)
![](/images/seq/164/1647796.webp?1638135544)
4取出昨天皮冻
![](/images/seq/164/1647798.webp?1638135544)
5皮冻切成丁
![](/images/seq/164/1647802.webp?1638135544)
6蒸好的拆开
![](/images/seq/164/1647815.webp?1638135544)
7取出蟹黄蟹肉
![](/images/seq/164/1647816.webp?1638135544)
8用猪油炒成蟹粉备用
![](/images/seq/164/1647818.webp?1638135544)
9把蟹粉和馅料搅拌均匀
![](/images/seq/164/1647855.webp?1638135546)
10加入皮冻
![](/images/seq/164/1647857.webp?1638135546)
11包好就可以上锅蒸了,我蒸了12分钟
![](/images/seq/164/1647870.webp?1638135547)
12很漂亮吧!
![](/images/seq/164/1647873.webp?1638135547)
13咬开后香气伴随着汁水四溢
![](/images/seq/164/1647877.webp?1638135547)
14开吃……~!!!
![](/images/seq/164/1647879.webp?1638135547)
猪肉馅: 250g, 面包蟹: 1只, 皮冻: 150g, 面粉: 350g, 葱花: 少许, 生姜: 少许, 猪油: 少许
1按照我们平时做馅的步骤把馅拌好
2面包蟹蒸熟
3和面,并醒发40分钟(我用的一半开水一半冷水,没有加面粉改良剂,效果一般)
4取出昨天皮冻
5皮冻切成丁
6蒸好的拆开
7取出蟹黄蟹肉
8用猪油炒成蟹粉备用
9把蟹粉和馅料搅拌均匀
10加入皮冻
11包好就可以上锅蒸了,我蒸了12分钟
12很漂亮吧!
13咬开后香气伴随着汁水四溢
14开吃……~!!!