原料
肥瘦羊肉: 一斤， 香菇: 一斤， 紫皮洋葱: 一个， 孜然: 一小把， 盐: 适量， 胡椒粉: 适量， 油: 适量
步骤
1洋葱切条
2香菇切块
3羊肉切块
4切好的洋葱、羊肉和香菇装入盆中，加入孜然，盐，胡椒粉，香油，搅拌均匀
5烤盘垫锡纸
6拌好的食材装入烤盘，入烤箱中层，上下火，200℃，40分钟即可
7这个下饭也很搭，香菇和洋葱烤制会出水，羊肉烤出来并不干
小技巧
烤箱温度和时间仅供参考，具体要根据食材的量和自家烤箱脾气做调整 孜然和油多放一些，才会更好吃 我没有放辣椒，喜欢吃辣的可放辣椒代替胡椒
