棒子面饼 0

原料

玉米面: 多半瓢, 白面: 两瓢,约是玉米面的三倍, 水: 适量

步骤

1先把玉米面倒入盆里,用开水将玉米面烫熟,水不用太多,没有干面即可

2放一会,温和之后开始和面

3和成型,加入白面粉,继续和面,用凉水和面即可

4和好后盖湿布或者盖盖子放置一会

5切成剂子开始擀成面饼

6撒上点面,别粘面板

7转圈擀,擀成薄薄一层

8锅预热后放饼,盖盖中小火一分钟饼上出现大鼓包可以翻面

9再烙半分钟,两面都上色可以出锅了

10很简单吧

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