玉米面: 多半瓢, 白面: 两瓢,约是玉米面的三倍, 水: 适量
1先把玉米面倒入盆里,用开水将玉米面烫熟,水不用太多,没有干面即可
2放一会,温和之后开始和面
3和成型,加入白面粉,继续和面,用凉水和面即可
4和好后盖湿布或者盖盖子放置一会
5切成剂子开始擀成面饼
6撒上点面,别粘面板
7转圈擀,擀成薄薄一层
8锅预热后放饼,盖盖中小火一分钟饼上出现大鼓包可以翻面
9再烙半分钟,两面都上色可以出锅了
10很简单吧