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原料
鸡蛋: 4个, 香其酱: 100克, 葱: 1段, 酱油: 1勺
步骤
1锅加底油,鸡蛋打散。
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2底油烧热加入鸡蛋,用筷子炒散,取出。
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3再次加底油烧热,加入香其酱,炒出酱香加入酱油,鸡蛋。
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4翻炒加入葱花,出锅。
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小技巧
炒酱时候适量降低火候,不然酱容易糊。
鸡蛋: 4个, 香其酱: 100克, 葱: 1段, 酱油: 1勺
1锅加底油,鸡蛋打散。
2底油烧热加入鸡蛋,用筷子炒散,取出。
3再次加底油烧热,加入香其酱,炒出酱香加入酱油,鸡蛋。
4翻炒加入葱花,出锅。
炒酱时候适量降低火候,不然酱容易糊。