红豆薏米粥 0

原料

薏米: 适量, 红豆: 适量, 水: 适量, 冰糖: 适量

步骤

1取半碗红豆和半碗薏米,洗净后分别用清水浸泡一夜,若没有提前一天准备,也要尽量长时间的浸泡。

2取一只干净的锅子,浸泡好的薏米和红豆倒入锅中,添加水,适量就好了,大火煮开后转小火继续煮。

3煮到水变少后(不能煮干),再次添加清水,我喜欢喝汤水,所以加了很多水,不喜欢的可以少加点水,大火煮开后转小火继续煮,此时可以放冰糖进行调味,建议不要放太多。

4汤水收到差不多了,取一些薏米和红豆吃一下是不是软了,还是硬的需要继续添水煮,已经软了就再试一下汤水的味道,看是否需要加冰糖,味道OK后关火,盛碗里就可以开吃啦。

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