原料
土豆: 适量， 胡萝卜: 一个， 百梦多咖喱: 一盒， 里脊肉: 适量， 火腿肠: 一根， 大米饭: 适量， 芝麻粒: 适量， 香葱: 一根
步骤
1土豆洗净削皮切块备用
2胡萝卜洗净切块备用
3里脊肉切成丁，用盐，料酒，鸡精，姜片腌制入味备用
4火腿肠切丁备用
5香葱切碎备用
6咖喱粉打开备用
7热油将肉丁和火腿肠丁炒熟备用
8再用热油将土豆胡萝卜翻炒2分钟，然后加入肉丁火腿肠丁。
9在炒香后的锅里加入水。煮上10分钟开锅后打去锅面的泡泡。加入百梦多咖喱。将咖喱完全散开。在锅里咕噜几分钟。感觉汤粘稠了就差不多好了。
10用小饭碗盛上米饭，盖在碟子上弄出造型，在米饭上撒上芝麻粒，浇上做好的咖喱，最后撒上葱花。一碗美味的咖喱饭就做好了。
