食用油: 适量, 猪肉: 600g, 洋葱: 2个, 胡萝卜: 2根, 盐: 1勺, 黑胡椒: 半勺, 番茄酱: 5勺
1准备好以上分量食材,洋葱切丁,胡萝卜切条,猪肉切小块。
2锅内倒油,微热,下洋葱丁,微炒至出香气。
3下胡萝卜条,翻炒。
4下肉块,继续翻炒。
5加盐。
6加黑胡椒粉。
7加番茄酱。
8加荞麦。
9翻动食材,至荞麦均匀包裹到其他食材表面。
10加水至没过多数肉块。
11盖锅盖,小火焖至锅内不见水且荞麦炸开。
12出锅。 Приятного аппетита.