银耳: 3朵, 莲子: 10颗, 木瓜: 半个, 枸杞: 10颗
1银耳和莲子泡一晚上。将银耳撕碎,和莲子一起放入砂锅。
2多加一些水,大火烧开,小火炖20分钟。
3期间,将木瓜去籽去皮,切成小块。(手边有南瓜之类的也可以一起切小块)
4将木瓜块、南瓜块放入砂锅。大火烧开,转小火熬40分钟。
5放入枸杞,小火熬20分钟。
6可以吃啦。
银耳和莲子提前泡会比较容易煮。如果时间允许的话,尽量小火慢炖的时间长一些,这样口感更好。